Recetas

La cocina no tiene que ser complicada para ser especial. En este espacio comparto recetas fáciles, prácticas y saludables, ideales para el día a día. Platos que nutren, alegran y te invitan a disfrutar de la mesa sin complicaciones, siempre con un toque casero y delicioso.
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Brownies
El otro día una amiga me pregunto que porque no tenia la receta en el blog y me di cuenta que se me había olvidado subirla otra vez! Estos brownies tienen su chiste, me tarde un rato en lograr la receta correcta. Recuerda que el calor de tu horno influye muchisimo en esta receta y…
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Temporada de Pumpkin Spice
Lo debo de admitir mi época favorita de la vida es otoño; me encanta el sabor de la canela, es una de las cosas que más me gusta. Este embarazo lo que más he extrañado es la canela (y el café, pero eso es para el cuento de otro momento). Pero sinceramente amo amo esta…
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Galletas de Mantequilla
Esta es una de las recetas familiares mas importantes, es de las cosas que mas gustan y literalmente mis amigos son las galletas que siempre piden. Es la base de todas las demás galletas que hago y me ha funcionado increíble para que los sabores funcionen. Procedimiento: De verdad te recomiendo que las hagas, es…
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Tacos de pollo con piña
Los taquitos de pollo es la favorita de Sergio, le fascina que lo hagamos en casa y la verdad es que siempre es una de las cosas que más cocinamos en casa (también el pollo al pastor, pero de ese te doy receta después). Es muy rico y le da un saborcito dulce pero picoso.…
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Enchiladas suizas verdes
¿Te ha pasado que tienes una receta que es tu salvación por lo rápida? Esta es la mía, para hacer enchiladas cuando vas a tener muchas visitas o si esa semana no tienes realmente ganas de cocinar. Te dejo mi salvación, yo la modifiqué y uso la freidora de aire pero esta receta es de…
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Coca Antoñina
Ya pasaron los meses en que está receta se hace mas en Alicante, es una receta que se hace en el mes de Junio para celebrar el dia de San Juan y hacen una gran fiesta. Segun Google y Chat GPT “La coca alicantina es un plato típico de la provincia de Alicante, ubicada en…
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Salmón con verdura picada
La realidad es que este salmón prepara Sergio, es totalmente su receta. A él no siempre le encanta cocinar pero de vez en cuando se hace cargo y vale completamente la pena, eso si siempre que cocina es la persona más limpia de todas y deja todo siempre increíblemente limpio. No es por nada pero…
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Panqué de limón amarillo
Como siempre te digo que amamos el dulce la verdad es que no mentimos, es algo que en casa nos fascina pero me gusta que sea algo hecho en casa. De esta manera podemos intentar de que tenga menos azúcar y que sea más sano. Puedes realizar el cambio de harina de trigo por harina…
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Tacos de Salmón
Ya se que parece que solo hacemos recetas saladas o salmón en especifico pero la verdad es que ya llevo unos cuantos meses sin hacer pero está receta es perfecta para el calor así que se tiene que aprovechar. Es un salmón sencillo pero con un pico de gallo de fresa que esta buenerrimo. Ingredientes…
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Estofado de Carne
Decidí aprender a hacer cosas nuevas y me puse a hacer estofado, es un platillo muy lento pero a la vez muy simple porque solo tienes que llenar la olla de lento cocimiento y dejarlo hasta que la carne esta lista. Yo lo hice desde temprano y lo deje haciendo mientras trabajaba entonces la verdad…








