Recetas

La cocina no tiene que ser complicada para ser especial. En este espacio comparto recetas fáciles, prácticas y saludables, ideales para el día a día. Platos que nutren, alegran y te invitan a disfrutar de la mesa sin complicaciones, siempre con un toque casero y delicioso.

  • Galletas de Mantequilla

    Galletas de Mantequilla

    Esta es una de las recetas familiares mas importantes, es de las cosas que mas gustan y literalmente mis amigos son las galletas que siempre piden. Es la base de todas las demás galletas que hago y me ha funcionado increíble para que los sabores funcionen. Procedimiento: De verdad te recomiendo que las hagas, es…

  • Tacos de pollo con piña

    Los taquitos de pollo es la favorita de Sergio, le fascina que lo hagamos en casa y la verdad es que siempre es una de las cosas que más cocinamos en casa (también el pollo al pastor, pero de ese te doy receta después). Es muy rico y le da un saborcito dulce pero picoso.…

  • Enchiladas suizas verdes

    Enchiladas suizas verdes

    ¿Te ha pasado que tienes una receta que es tu salvación por lo rápida? Esta es la mía, para hacer enchiladas cuando vas a tener muchas visitas o si esa semana no tienes realmente ganas de cocinar. Te dejo mi salvación, yo la modifiqué y uso la freidora de aire pero esta receta es de…

  • Coca Antoñina

    Coca Antoñina

    Ya pasaron los meses en que está receta se hace mas en Alicante, es una receta que se hace en el mes de Junio para celebrar el dia de San Juan y hacen una gran fiesta. Segun Google y Chat GPT “La coca alicantina es un plato típico de la provincia de Alicante, ubicada en…

  • Salmón con verdura picada

    Salmón con verdura picada

    La realidad es que este salmón prepara Sergio, es totalmente su receta. A él no siempre le encanta cocinar pero de vez en cuando se hace cargo y vale completamente la pena, eso si siempre que cocina es la persona más limpia de todas y deja todo siempre increíblemente limpio. No es por nada pero…

  • Panqué de limón amarillo

    Panqué de limón amarillo

    Como siempre te digo que amamos el dulce la verdad es que no mentimos, es algo que en casa nos fascina pero me gusta que sea algo hecho en casa. De esta manera podemos intentar de que tenga menos azúcar y que sea más sano. Puedes realizar el cambio de harina de trigo por harina…

  • Tacos de Salmón

    Tacos de Salmón

    Ya se que parece que solo hacemos recetas saladas o salmón en especifico pero la verdad es que ya llevo unos cuantos meses sin hacer pero está receta es perfecta para el calor así que se tiene que aprovechar. Es un salmón sencillo pero con un pico de gallo de fresa que esta buenerrimo. Ingredientes…

  • Estofado de Carne

    Estofado de Carne

    Decidí aprender a hacer cosas nuevas y me puse a hacer estofado, es un platillo muy lento pero a la vez muy simple porque solo tienes que llenar la olla de lento cocimiento y dejarlo hasta que la carne esta lista. Yo lo hice desde temprano y lo deje haciendo mientras trabajaba entonces la verdad…

  • Hojaldre de Chocolate

    Hojaldre de Chocolate

    En esta casa amamos el chocolate, los dulces y todas las cosas que impliquen harina (pan, galletas, hojaldres, etc) entonces como siempre queda algo de hojaldre aqui en casa dijimos porque no le ponemos Nutella. Esta es sencilla, rápida y deliciosa. Ingredientes – hojaldre– crema de chocolate– huevo batido– azúcar Procedimiento 1. Estira el hojaldre…

  • Masa de Pizza

    Masa de Pizza

    Cuando me puse a hacer pruebas de cosas y con mi gran idea de hacer las cosas por nosotros mismos y más saludables en casa terminamos decidiendo que también la comida rápida entonces dijimos “vamos a probar que hacer pizzas”. La realidad es que es muy bueno que puedas hacer cosas y tener algo en…